1月6日，中國首個高山松露博物館落地昆明植物園扶荔宮。該博物館由“植物醫(yī)生”品牌建立，以高山松露為核心，是中國首個高山松露博物館，旨在以創(chuàng)新形式全面向公眾展現(xiàn)松露的獨(dú)特魅力與珍貴價值，為黑松露保護(hù)提供有力支持的同時，也為生物多樣性保護(hù)事業(yè)注入新活力。

保護(hù)松露生態(tài) 提升公眾認(rèn)知

黑松露作為中西方都認(rèn)可的文化符號之一，最早可追溯到公元前20世紀(jì)的羅馬時期。在過去的幾個世紀(jì)中，黑松露一直是歐洲貴族和皇室的珍貴食材，其對生長環(huán)境極其嚴(yán)苛，在自然中與植物共生，對土壤有著高要求，且松露中含有松露多糖和修復(fù)因子，對于受損組織具有強(qiáng)大的自愈能力，因此松露也被稱為“生物界的壁虎”。松露作為云南珍稀及名貴的野生菌之一，主要分布在滇東、滇西、滇東南地區(qū)，年產(chǎn)量近300噸，占中國總產(chǎn)量的60%以上。

“生物多樣性具有舉足輕重的地位，我們一直與云南昆明植物研究所攜手合作，每年投入巨資逾千萬，主要是為了推動云南地區(qū)的種植業(yè)發(fā)展，并積極促進(jìn)當(dāng)?shù)厣锒鄻有员Ｗo(hù)工作的有效實施。”吳征鎰科學(xué)基金會副理事長、北京植物醫(yī)生生物科技有限公司董事長解勇如是說。

為了更好保護(hù)松露生態(tài)不受破壞，提高大眾對松露的認(rèn)知，植物醫(yī)生建立全國首家高山松露博物館，將民族文化融入品牌建設(shè)中，推廣高山植物護(hù)膚理念。步入展廳，宛如進(jìn)入自然星球的時空隧道，黑松露的成長史一目了然，展廳集科教、展覽、體驗與互動為一體，用博物館視角帶領(lǐng)大眾關(guān)注菌物與植物、菌物與人類之間最積極的共生關(guān)系，用科學(xué)的態(tài)度去認(rèn)知世界、生物及人類肌膚細(xì)胞，以創(chuàng)新形式展示自然之美與人文之美。

“植物醫(yī)生作為深耕高山植物護(hù)膚領(lǐng)域的國貨品牌，一直致力于將安全有效的高山植物成分帶給大家。此次在云南昆明建造的國內(nèi)首家高山松露博物館，以公益形式，通過知識科普和沉浸式互動，讓我們深入了解松露與生態(tài)、與人類護(hù)膚的關(guān)系。”高山松露體驗官秦嵐在揭幕儀式中提到。

“我們的品牌展廳，結(jié)合了植物醫(yī)生的綠色理念，展現(xiàn)了人與自然、科技與藝術(shù)共生的主題”。博物館展廳的外立面采用了鏡面材質(zhì)，將周邊自然美景完整地反射出來，建筑與自然交融，做到與環(huán)境和諧共生，展廳內(nèi)通過一系列互動裝置和區(qū)域，全方位展示了黑松露的神秘魅力與珍貴價值。

“產(chǎn)學(xué)研用”深度融合 賦能生物多樣性保護(hù)

為了實現(xiàn)生物資源的有效利用，促進(jìn)品牌產(chǎn)學(xué)研一體化，植物醫(yī)生與中國科學(xué)院昆明植物研究所建立了長達(dá)20年的戰(zhàn)略合作，并聯(lián)合成立“中科昆植植物醫(yī)生研發(fā)中心”，通過利用中國擁有的植物護(hù)膚知識和養(yǎng)顏文化，深入開展對高山植物的研究并應(yīng)用于護(hù)膚品中。

世界農(nóng)用林業(yè)中心首席科學(xué)家、中國科學(xué)院昆明研究所特聘研究員許建初提到，“松露作為共生菌，是連接植物界和動物界的一個重要橋梁，但黑松露不是什么地方都長，它對土壤的pH（酸堿度）有要求，它是堿性的，這個土壤中才能找到，所以像這樣的土壤就是更少了。”

基于這一系列嚴(yán)苛的自然條件，使得黑松露的種植培育也成為一項極具挑戰(zhàn)的任務(wù)，種植時通過科學(xué)的方法與豐富的經(jīng)驗，對其光澤亮度、飽滿度及成熟度進(jìn)行評估，確保每一顆黑松露都能達(dá)到最佳狀態(tài)。

“松露是萬物生長萬物和諧的典型代表，是和諧的生命共同體。我國的黑松露與法國營養(yǎng)價值近乎相同，商業(yè)價格卻相差幾十倍，主要原因還是在開采工藝和社會影響上的不足，松露的生態(tài)功能、營養(yǎng)功能、美容功能都在等待挖掘，我們不僅要利用好松露，更要保護(hù)好松露，這方面就需要貢獻(xiàn)我們中國人的智慧，中國人的科技、中國人的裝備，中國人的產(chǎn)品！”許建初表示，植物醫(yī)生高山松露博物館對于我國黑松露的保護(hù)和傳播都至關(guān)重要，以高山松露博物館為載體，希望云南黑松露走出中國，走向世界。

此次植物醫(yī)生與中國科學(xué)院昆明植物研究所通過院企合作將科研成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，不僅提高大眾對黑松露的認(rèn)知，還推動了黑松露產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)生物資源有效利用。

來源：云南網(wǎng)